Sopropo
Momordica charantia
Sranantongo: sopropo · Sarnami: karela
Bittere klimvrucht die zowel als groente op tafel komt als om de bloedsuiker te ondersteunen.
Traditioneel gebruik
Sopropo wordt in de Surinaams-Hindoestaanse en Javaanse keuken veel gegeten en geldt traditioneel als bloedzuiverend. Het gebruik bij suikerziekte is een van de best onderzochte toepassingen; studies tonen wisselende resultaten.
Bereiding
Als groente gebakken of gekookt; het bittere sap wordt soms in kleine hoeveelheden gedronken.
Voorzichtig gebruik
Kan de bloedsuiker verlagen, dus bij diabetesmedicatie altijd overleggen met een arts. Niet gebruiken tijdens zwangerschap. De rode zaadmantel van rijpe vruchten is voor kinderen niet geschikt.
Community
Reacties (0)
Log in als lid om te reageren. Liken kan ook zonder account.
InloggenNog geen reacties. Wees de eerste die iets deelt.
Vergelijkbare planten
Guave
Psidium guajava
Sranantongo: guyaba
Het klassieke huismiddel bij diarree: een aftreksel van jonge guaveblaadjes.
Gember
Zingiber officinale
Sranantongo: dyindya
Wortelstok die in de hele Surinaamse keuken én huisapotheek een vaste plaats heeft.
Citroengras
Cymbopogon citratus
Sranantongo: sitroengrasi
Geurig gras dat als koortsthee en als kalmerende avondthee wordt gedronken.
Giftig bij verkeerd gebruik
Neem
Azadirachta indica
Met de Hindoestaanse migratie meegekomen boom die vooral bij huidklachten wordt gebruikt.